Картофель Гала: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания, где купить

Обновлено: март 2024

Сорт картофеля «Гала» был выведен в Германии и стал очень популярен в России два года назад. Он входит в десятку лучших сортов картофеля, выращиваемых в России, благодаря своему раннему созреванию и высокой устойчивости к перепадам температур.
Этот картофель полюбили огородники из центральных и северо-западных регионов России, таких как Вологодская, Псковская, Калининградская, Ленинградская и Ярославская области, за его устойчивость к вредителям и болезням.
Гала сохраняет ярко-жёлтый цвет мякоти даже после термической обработки.

Сорт Гала отличается высокой адаптивностью к условиям выращивания и рискует погибнуть только в условиях арктических морозов. Во всех остальных регионах страны он показывает хорошие результаты урожайности, но свои максимальные сортовые особенности проявляет в следующих регионах:

• Восточно-Сибирский,
• Центральный,
• Волго-Вятский,
• Дальневосточный,
• Нижневолжский,
• Северо-Западный,
• Уральский,
• Западно-Сибирский.

Описание сорта картофеля Гала

Сорт картофеля Гала показал отличные результаты по всей России, но наиболее успешно его выращивали в Северо-Западном, Волго-Вятском и Центральном регионах. Этот сорт популярен как среди мелких хозяйств, так и в массовом производстве благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям, хорошей переносимости транспортировки и длительному хранению без потери вкуса.

Картофель достигает полного созревания примерно через 70-80 дней после появления всходов, поэтому относится к среднеранним сортам. Но уже через 45 дней можно выкопать первые клубни, чтобы отведать свежий урожай.

Основные сведения о сорте

При разработке «Гала» обращали внимание на:

• устойчивость к заболеваниям;
• фитосанитарную проверку;
• вкусовые качества;
• способы переработки;
• пригодность к той или иной местности.

Кусты

Гала — это сорт картофеля со средним ростом кустов и полупрямостоячими стеблями. Листья матовые и волнистые по краям. Всходы появляются быстро, побеги растут равномерно. Хотя этот сорт не сильно раскидистый, ботва быстро смыкается, образуя сплошной зеленый ковер на картофельном поле.

Клубни

Клубни равномерные, массой от 70 до 120 грамм. Они имеют удлиненно-округлую форму и желтую кожуру, которая может быть как гладкой, так и сетчатой. Глазки на клубнях небольшие и неглубокие, до 1,3 мм.

Строение клубней позволяет производить их механическую очистку, что является несомненным плюсом в массовом производстве. Цвет мякоти – от бледно-желтого до насыщено-желтого, если оставить чищеный картофель без воды, то он может слегка потемнеть за короткие сроки.

Картофель относится к кулинарному типу A/B, что означает его слабую рассыпчатость при приготовлении и делает его подходящим для салатов, супов, запекания, жарки и пюре.

Пищевая ценность

Желтоватый оттенок у мякоти обусловлен наличием каротина. Кроме него в клубнях содержится ряд других полезных веществ:

Благодаря такому составу сорт Гала используется в приготовлении диетических блюд.

 

 

Вкусовые качества

Гала — это столовый сорт картофеля, который широко используется в пищевой промышленности. Он не темнеет и не разваривается при варке, и сохраняет свою форму при жарке и тушении.
Этот сорт подходит для здорового питания, так как содержит мало крахмала (не более 16%) и много каротина, белка (3-3,5%) и витамина C (11-12 мг на 100 г).

Фото

Картофель Гала относят к среднеранним сортам, полное созревание происходит за 65ㅡ80 дней.

Клубни в основном гладкие овальной формы, с малым количеством глазков. Кожура желтого цвета, внутри клубень также желтый. Средний вес одного клубня 70ㅡ120 грамм.

Благодаря правильной форме и незначительному количеству повреждений при сборе урожая картофель Гала подходит для механической очистки. Клубни сорта устойчивы к повреждениям механического характера. Что облегчает транспортировку и делает возможной механизированную уборку урожая.

Характеристики картофеля Гала

Сорт Гала относят к раннеспелым. Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые.

Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.

Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском.
 

Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики.

Устойчивость

Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Достоинства и недостатки

Картофель сорта Гала популярен среди российских огородников:

1. Это один из ранних сортов, наиболее подходящий для выращивания в средней полосе.
2. Не имеет жёстких сроков посадки, есть только рекомендуемые.
3. Гала неприхотлив в уходе. Главное, чтобы было достаточно влаги.
4. Сорт радует высокими показателями урожайности: в среднем 20 клубней с куста.
5. Такой картофель идеально подходит для здорового питания из-за низкого процентного содержания крахмала.
6. Клубни варёного корнеплода украсят ваш стол — мякоть сохраняет свой красивый цвет и совсем не разваривается.
7. Приятный вкус картофеля удивит даже настоящих гурманов.
8. Гала — сорт долгого хранения.
9. Устойчив к различным заболеваниям.
10. Растёт на любых почвах.

К недостаткам сорта можно отнести плохую устойчивость к ризоктониозу. Это заболевание грибкового типа характеризуется поражением прикорневых стеблей.

Сравнение картофеля Гала с другими сортами

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Среднепоздний – 95-110 дней.

Правила агротехники

Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.

Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.

Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.

Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.

Чтобы у кустов формировалась мощная корневая система, молодые ростки рекомендуется укрывать землей.

Когда сажать и выкапывать картофель Гала

В южных российских регионах, а также на территории Украины и Беларуси картофель сорта Гала рекомендуется высаживать в последних числах апреля. Данный сорт отличается хорошей устойчивостью к низким температурным режимам и одновременными всходами, даже если условия будут неблагоприятными. В северных областях и на территории Сибири время посадки смещают на несколько недель и выполняют в середине мая.

Первый молодой картофель можно собирать через 60 дней после посадки либо спустя 50 дней после появления первых всходов. Если говорить о технической зрелости, то она наступает спустя 80 дней после появления ростков. В этот период времени можно собирать урожай и отправлять его на хранение.

Посадка картофеля Гала

Если верхний слой почвы достаточно прогрелся (до 6-8°С) и в течение месяца нет ночных заморозков, можно приступать к посадке. В народе пользуются таким ориентиром: появились первые березовые листья – пора начинать процедуру.

Для посадки используются способы:

• классический;
• квадратно-гнездовой;
• шахматный;
• гребневый;
• по Митлайдеру.

Когда сажать картофель «Гала»

Сложно назвать одну точную дату посадки раннего картофель «Гала», поскольку весна в каждом регионе наступает по-разному.

Оптимальная температура прогрева земли на глубине 10 см, обозначенная в описании сорта, составляет +10°С. В холодный грунт лучше не опускать посадочный материал, так как в этом случае всходов можно вообще не дождаться. Клубни начнут гнить, что основательно испортит почву в этом участке огорода.

Посевной материал

Ошибкой многих огородников-новичков является их уверенность в том, что на посадку сгодится картофель помельче. Это глубокое заблуждение. Будущий семенной материал готовят при выкапывании урожая либо покупают на рынке, селекционных ярмарках.

На таких корнеплодах достаточно глазков для будущего хорошего урожая. Чем меньше клубень, тем скуднее будет куст. Слишком крупные экземпляры тоже не рекомендуются — есть вероятность загнивания. В посадке, как и везде, нужна «золотая середина».

Многие опытные растениеводы проращивают картофель для быстрых всходов в будущем. С этой целью клубни выкладывают в ящик в 2–3 ряда, каждый слой посыпают опилками и поливают.

Выбор места

Картофель сорта Гала предпочитает суглинистые почвы. Необходимо поддерживать малую или нормальную кислотность почвы (4,5–5,5 Рн) — не злоупотреблять органическими удобрениями.

Готовить землю под будущую посадку картофеля рекомендуется уже с осени. Удобрения вносят под перекопку:

• аммиачная селитра (13 г на кв. м) или мочевина (10 г на кв. м);
• 30% калийная соль (12 г на кв. м);
• двойной суперфосфат (15 г на кв. м).

Место под гряды посадок картофеля желательно менять каждый сезон. Если такой возможности нет, нужно давать земле отдых хотя бы раз в два—три года. В это время площадь, на которой росла картошка, засевают овсом, люцерной, фацелией или горчицей. На следующий год просто перекапывают вместе с растениями.

Правила севооборота

Севооборотом называют чередование различных культур, выращиваемых год от года на одной и той же грядке, при котором обеспечивается достижение максимальных урожаев.

Такой результат возможен благодаря тому, что смена сходных по особенностям развития растений не позволяют увеличивать популяцию сохраняющихся в почве вредителей, паразитирующих на определённых культурах, а также критически уменьшать в ней те или иные минеральные вещества, к которым такие культуры особенно требовательны.

Более того, есть растения, выделяющие в процессе своей жизнедеятельности вещества, которые являются токсичными для своего «хозяина», но при этом очень полезными для других культур. Знание этих правил позволяет определить хороших и плохих предшественников для каждого растения.

Для картофеля (независимо от сорта) они таковы:

Хорошие предшественники:

• Сидераты;
• Овёс;
• Огурцы;
• Кабачки;
• Тыква;
• Капуста;
• Лук;
• Свёкла;
• Морковь;
• Чеснок;
• Фасоль;
• Горох;
• Чечевица.

Плохие предшественники:

• Картофель;
• Томаты;
• Сладкий перец;
• Горький перец;
• Баклажаны;
• Табак;
• Физалис;
• Сорго;
• Подсолнечник.

=====================================================

Подготовка грунта к посадке

Перед тем как высаживать картофель Гала, нужно удобрить почву. Главное — не бояться перенасытить её: этот сорт отлично реагирует даже на повышенные дозы подкормки. Для этой цели подойдут:

1. Обычная зола — 5 столовых ложек на ямку.
2. Костяная мука — полстакана на ямку.
3. Мочевина — 1 столовая ложка.
4. Суперфосфаты — 1 столовая ложка.
5. Калий сернокислый — десертная ложка.
6. Перепревший навоз — 700 г.

Удобрять лучше ямочным способом — так больше питательных веществ попадёт по назначению.

Ямочный способ предполагает внесение удобрений непосредственно в ямку, приготовленную для маточного клубня, а не по всей территории высадки картофеля.

Технология посадки

Высаживают картофель в ямки с удобрениями на расстоянии 60–80 см друг от друга. Класть клубни нужно аккуратно, избегая повреждения молодых ростков. Затем необходимо присыпать землёй примерно на 10 сантиметров.

Гала может похвастаться синхронностью всходов. Как только появились надземные побеги, рекомендуется провести первое рыхление и прополку — обновление почвы вокруг куста и в междурядьях для полноценного развития клубней, для уменьшения испарения и сохранения влаги.

1. Если почва очень влажная и слежалась, рыхление проводят два раза.
2. Если же наблюдается сухость земли, делают это неглубоко, затем слегка поливают водой.

Каждый кустик лучше посыпать золой для защиты от колорадского жука.

Способы и схемы высадки

Садоводы практикуют несколько способов посадки картофеля, среди результативных традиционных два:

1. посадка в лунку;
2. посадка в ряд.

В обоих случаях действуют одинаковые правила:

• глубина должна соответствовать пределам 5-8 см;
• расстояние между семенами в одном ряду не должно превышать 30 см;
• расстояния между рядами не должно быть меньшим, чем 60-70 см.

Описание процесса посадки картофеля:

1. будущий ряд намечают колышками с натянутым между ними шнуром, или проводят ориентировочную борозду в грунте;
2. подготавливают углубления;
3. при необходимости закладывают в ямы золу, мел или органические удобрения;
4. аккуратно кладут клубень картофеля ростком вверх;
5. поливают и закапывают.

Уход за сортом картофеля Гала

Картофель Гала любит хороший уход. Сам же уход базируется на трех китах:

1. Первый – орошение.
2. Второй – удобрение.
3. Третий – окучивание.

Полив

Эта культура любит хороший полив. Но поливать картофель нужно умеренно. Опытные огородники рекомендуют за период вегетации проводить только 3 полива:

1. Первый – после того как росточки «прорежутся» на поверхность на 15-20 см.
2. Второй – во время начала цветения.
3. Третий – непосредственно перед тем, как картофель отцвел.

Поливать культуру после цветения не рекомендуется. Если это делать, то появляется большая вероятность заболевания фитофторой.

Подкормка

Для получения лучшего урожая рекомендуется дополнительно подкормить картофель. Осенью земля перекапывается, на каждый квадратный метр добавляется 15 г сернокислого калия и 6 кг перегноя. Весной проводится повторное перекапывание и в грунт вносится 4 кг компоста, 30 г нитрофоски, по 20 г аммиачной селитры и сульфата калия.

Окучивание

Когда на грунте появятся всходы, проводят окучивание. Этот прием позволяет уберечь молодые растения от перепада температуры в дневное и ночное время, а также способствует развитию корневой системы. Повторное окучивание поводят, когда культура достигнет примерно 40 см в высоту.

Гала – неприхотливый сорт, дающий отличные результаты на бедной и плодородной почве. Культуру, которая не прошла профилактическую и плановую обработку, могут поражать болезни. При соблюдении приведенных правил агротехники, обильное плодоношение наступает через два с половиной месяца после посадки.

Обрезка ботвы

Чтобы клубни набрались сил, а их кожура слегка затвердела и стала более плотной, опытные огородники советуют обстричь ботву за 10 дней до начала сбора урожая. Кроме того, это значительно упростит процесс выкапывания картошки.

Сбор и хранение урожая

Откладывать уборку картофеля нельзя, так как это может привести к развитию инфекций. Однако и торопиться с уборкой тоже не стоит, иначе можно выкопать недозревшие плоды. Определить готовность картофеля к уборке можно по ботве: когда 70% ботвы засохнет и потемнеет, можно начинать сбор урожая. Для определения даты сбора можно периодически выкапывать один куст и оценивать размер картофелин.

После уборки картофеля его нужно перенести на 2-2,5 недели в темное место с хорошей вентиляцией. В течение этого времени нужно периодически переворачивать и перебирать картофель. Посадочный материал картофеля нужно выдержать на солнце, чтобы он позеленел.
При закладке картофеля в погреб или подвал нужно убедиться, что плоды здоровы и не повреждены вредителями. Чтобы отпугнуть грызунов, сверху можно положить ветки чернокорня или полыни. В хранилище нужно поддерживать температуру +1 — +3 градуса и влажность воздуха 75-81%. При повышенной влажности возрастает риск загнивания картофеля.

Картошку хранят в сетках, ящиках, открытых мешках

Особенности хранения картофеля

Для хранения картофеля лучше всего подходят деревянные ящики, мешки из натуральных материалов или сетки. Если мешки или сетки хранятся зимой, то их следует накрывать тканью или одеялом, чтобы сохранить тепло. Помещение для хранения картофеля должно быть хорошо проветриваемым и с достаточной влажностью. Идеальная температура для хранения картофеля составляет 2-4 градуса Цельсия.

Если ботва картофеля будет уничтожена за полторы-две недели до выкапывания, это поможет добиться полного созревания картофеля и увеличить срок его хранения. Стоит отметить, что у сорта Гала изначально продолжительный срок хранения.

Заболевания и вредители

Из наиболее опасных заболеваний, поражающих картофель, Гала чаще всего страдает от ризоктониоза, известного также как чёрная парша. Болезнь характеризуется появлением тёмного налёта на стеблях и листьях, они становятся тонкими, вянут и сохнут. Для борьбы с проблемой проводится предпосадочная обработка клубней, а если эта мера не дала результата, — грядку следует обработать фунгицидным препаратом («Квадрис», «Бактофит» и др.).

Такие же меры позволяют победить ещё одну грибковую болезнь — фитофтороз. Впрочем, к ней Гала проявляет более высокую устойчивость, главным образом благодаря ранним срокам созревания (активизация фитофторы обычно приходится на середину лета, когда урожай Галы уже снят). Иногда на кустах Галы можно наблюдать скручивание листьев. Через некоторое время листовая пластина вянет и усыхает, а на клубнях можно наблюдать тёмную некрозную сетку. Эти симптомы характеризуют шуршащую мозаику — болезнь, имеющую вирусную природу и не имеющую эффективных методов лечения. Бороться с проблемой можно только профилактическими мерами — соблюдать правила севооборота, избавляться от сорняков, удалять поражённые экземпляры с грядки и немедленно их уничтожать.

Среди вредителей, которые могут атаковать картофельную грядку, в первую очередь следует назвать:

• колорадского жука;
• тлю — зелёную и большую картофельную;
• проволочника.

Для борьбы с ними используются инсектицидные препараты, например, «Актеллик», «Вертимек», «Децис» и др. В качестве альтернативы химическим ядам, пагубно влияющим на экологию и пищевую ценность самого картофеля, современная наука предлагает препараты биологического действия, наиболее известными среди которых являются «Фитоспорин», «Бацитурин», «Фитоверм», «Лепидоцид» и «Мелобасс». Многие начинающие огородники очень беспокоятся, если картофель на их грядках не цветёт, ошибочно полагая, что это свидетельствует о болезни растения и приведёт в последующем к отсутствию урожая.

Gочему у внешне здорового картофельного куста не происходит закладка бутонов, чаще всего лежит в плоскости правильного соотношения минералов в почве, в частности, такое случается при избытке азота и дефиците фосфора или калия. Но и обрывать бутоны с куста, как это делают некоторые дачники, тоже не следует: развитие растения должно проходить естественным образом, если цветение началось, мешать ему не нужно, это, действительно, может пагубно отразиться на формировании клубней.

Таблица — Типичные заболевания и вредители

Далее представлен список заболеваний и насекомых-вредителей, которые могут появиться на сорте.

Профилактика

Этот сорт хорошо плодоносит около 6 лет, но есть некоторые нюансы, которые стоит учитывать. Если на соседних грядках подрастают обычные сорта, вместе с тлей могут перебраться вирусы. Такую картошку можно кушать, но не высаживать.

Как отличить пораженные кусты:

• Осмотреть листья, когда растения вырастут до 10-15 см, больные будут со скрученными листьями.
• У кустов с вирусами меньше клубней.

Слабое место у «Гала» – восприимчивость к грибку или ризоктониозу, когда страдают корешки, стебли и ростки. На клубнях появляются темные комочки, на ростках – коричневые язвочки. Такой картофель слабо развивается, вянет. Заражение может произойти через почву либо больные клубни. Избежать такой напасти помогут простые меры предосторожности:

• На почве не должно быть корки.
• Обработать клубни раствором борной кислоты.
• Появившиеся всходы обработать «Цирконом»: 300 мл на ведро воды.
• Если заражение все же есть, нужно обработать картофель фунгицидом «Купросат»: 25-50 г на ведро воды. Повторить через 10 дней.

Нельзя добавлять химические вещества за 3 недели до сбора урожая!

Подведем итоги:

Картофель Гала — отличный сорт, который не требует особого ухода. Достаточно обеспечить систематический полив, рыхление и уничтожение ботвы за полторы — две недели до сбора урожая. Этот сорт отличается ранним и обильным урожаем, высокими вкусовыми качествами и отличным товарным видом. Это делает его идеальным для продажи.
 

Где купить семенной картофель Гала

	Интернет-магазин SEMENA.RU
	Яндекс Маркет
	Интернет-магазин OZON
	Интернет-магазин Wildberries

Отзывы о сорте картофеля Гала

Николай

Уже несколько лет высаживаю только картофель «Гала». В конце сезона с одного растения могу собрать до 2 кг картошки.
Основное его преимущество – неприхотливость. Не могу уделять много внимания посадкам — поливаю дважды в неделю и окучиваю по мере необходимости.

Таисия

Выбираю этот сорт, потому что люблю молодой картофель. Когда на соседнем огороде только появляются цветочки, мы уже вовсю кушаем вкусные блюда. Рекомендую «Галу», как основной сорт, так как он не прихотлив в уходе и дает прекрасный урожай – по 2-4 кг с куста.

Валентина

Сорт «Гала» рекомендую всем знакомым и соседям по участку — не требует постоянного внимания с моей стороны, а урожай всегда дает отличный. Еще очень важно, что клубни практически не болеют грибком, как с другими видами картофеля. Но я все равно опрыскиваю и обрабатываю кусты в качестве профилактики.

Похожие записи:

Картофель Ривьера: описание сорта с отзывами и фото, видео, правила выращивания Картофель Лорх: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания, где купить Картофель Розара: описание сорта, отзывы с фото и видео, правила выращивания, где купить Сладкий картофель Батат: описание, свойства, рецепты, фото и отзывы Огурец Кураж F1: описание сорта, посадка и уход, фото, отзывы